Nährstofftabelle

Nährstofftabellen

Für 18 Nährstoffe die Lebensmittel, die am meisten davon liefern – pro Portion, pro 100 g, pflanzlich und nach Nährstoffdichte. Alle Werte aus dem Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Mineralstoffe, Eiweiß und Ballaststoffe

Vitamine und Omega-3

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Was davon isst du wirklich?

Eine Tabelle sagt, was in einem Lebensmittel steckt. Wie viel davon in deinem Alltag ankommt, zeigt erst ein Tagebuch: NutriSpy rechnet jede Mahlzeit aus einem Satz, einem Foto oder einem Barcode in Nährstoffe um und legt deinen Tag neben die Referenzwerte.

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Die Tabellen beschreiben Nährstoffgehalte von Lebensmitteln. Sie sind keine Ernährungsberatung und ersetzen keine ärztliche Abklärung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 · Lizenz: CC BY 4.0 · Auswahl, Rundung und Werte pro Portion: NutriSpy