Die Top 20 pro Portion

Was eine übliche Portion liefert – die Rangfolge, die im Alltag zählt.

#	Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)	pro 100 g (g)
1	Dorschleber KonserveTierische Öle	75 g	10,9	14,5
2	LeinölÖle	15 g	7,9	52,8
3	Makrele geräuchertTiefseefisch	100 g	7,8	7,8
4	Matjeshering mild gesalzen, geräuchertTiefseefisch	100 g	5,5	5,5
5	Forelle gegrilltSüßwasserfisch	150 g	5,5	3,7
6	Lachs gegrilltSüßwasserfisch	170 g	5,0	2,9
7	Dornhai rohTiefseefisch	150 g	4,7	3,1
8	Aal rohSüßwasserfisch	150 g	4,6	3,1
9	Wildlachs gesalzenSüßwasserfisch	150 g	4,2	2,8
10	Sardelle gegrilltTiefseefisch	100 g	3,7	3,7
11	Matjesfilet (Heringsfilet) nordische ArtTiefseefisch	120 g	3,4	2,9
12	Bückling (Hering) heiß geräuchertTiefseefisch	120 g	3,2	2,6
13	Hering gebraten ohne Fett (Ofen)Tiefseefisch	120 g	3,1	2,6
14	Walnuss geröstet ohne FettSchalenobst	30 g	3,1	10,3
15	Leinsamen geröstet ohne FettÖlsamen	15 g	3,1	20,4
16	Königslachs gebraten ohne Fett (Pfanne)Süßwasserfisch	140 g	3,0	2,1
17	Chia-SamenÖlsamen	15 g	2,9	19,4
18	Bismarckhering Präserve, abgetropftTiefseefisch	80 g	2,9	3,6
19	HanfölÖle	15 g	2,8	18,8
20	Sprotte gebraten ohne Fett (Pfanne)Tiefseefisch	60 g	2,4	4,0

Die Top 20 pro 100 g

Der Gehalt im Lebensmittel selbst, unabhängig davon, wie viel man davon isst. Lebensmittel, die man in Portionen unter 10,0 g isst, stehen unten bei den Kräutern und Gewürzen.

#	Lebensmittel	pro 100 g (g)	Portion	pro Portion (g)
1	LeinölÖle	52,8	15 g	7,9
2	Leinsamen geröstet ohne FettÖlsamen	20,4	15 g	3,1
3	Chia-SamenÖlsamen	19,4	15 g	2,9
4	HanfölÖle	18,8	15 g	2,8
5	Dorschleber KonserveTierische Öle	14,5	75 g	10,9
6	WalnussölÖle	11,6	15 g	1,7
7	Walnuss geröstet ohne FettSchalenobst	10,3	30 g	3,1
8	Rapsöl/RübölÖle	8,5	15 g	1,3
9	Makrele geräuchertTiefseefisch	7,8	100 g	7,8
10	WeizenkeimölÖle	7,8	15 g	1,2
11	SojaölÖle	7,7	15 g	1,2
12	Matjeshering mild gesalzen, geräuchertTiefseefisch	5,5	100 g	5,5
13	Sprotte geräuchertTiefseefisch	4,2	50 g	2,1
14	Kaviar echt (Stör)Tiefseefisch	4,2	30 g	1,3
15	Bratöl/Frittieröl, pflanzlichFette	3,9	15 g	0,59
16	Sardelle gegrilltTiefseefisch	3,7	100 g	3,7
17	Forelle gegrilltSüßwasserfisch	3,7	150 g	5,5
18	Bismarckhering Präserve, abgetropftTiefseefisch	3,6	80 g	2,9
19	Hering gesalzenTiefseefisch	3,5	80 g	2,8
20	Dornhai geräuchertTiefseefisch	3,4	100 g	3,4

Pflanzliche Lebensmittel mit viel Omega-3

Vegane Lebensmittel, pro Portion gereiht.

#	Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)	pro 100 g (g)
1	LeinölÖle	15 g	7,9	52,8
2	Walnuss geröstet ohne FettSchalenobst	30 g	3,1	10,3
3	Leinsamen geröstet ohne FettÖlsamen	15 g	3,1	20,4
4	Chia-SamenÖlsamen	15 g	2,9	19,4
5	HanfölÖle	15 g	2,8	18,8
6	WalnussölÖle	15 g	1,7	11,6
7	Sojabohne reifGemüse	180 g	1,7	0,93
8	Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzenStärkereiche Wurzeln und Knollen	180 g	1,6	0,87
9	Rapsöl/RübölÖle	15 g	1,3	8,5
10	WeizenkeimölÖle	15 g	1,2	7,8
11	SojaölÖle	15 g	1,2	7,7
12	HolundersaftObst	200 g	0,82	0,41

Die höchste Nährstoffdichte

Omega-3 pro 100 kcal: wer viel davon bei wenig Energie sucht. Nur Lebensmittel mit mindestens 20,0 kcal pro 100 g.

#	Lebensmittel	pro 100 kcal (g)	pro 100 g (g)
1	LeinölÖle	5,9	52,8
2	Leinsamen geröstet ohne FettÖlsamen	4,3	20,4
3	Chia-SamenÖlsamen	4,1	19,4
4	Makrele geräuchertTiefseefisch	2,3	7,8
5	Sprotte gedünstetTiefseefisch	2,1	3,6
6	Dorschleber KonserveTierische Öle	2,1	14,5
7	HanfölÖle	2,1	18,8
8	Forelle pochiertSüßwasserfisch	2,0	2,6
9	Matjeshering mild gesalzenTiefseefisch	1,9	5,1
10	Dornhai gedünstetTiefseefisch	1,8	3,0
11	Kaviar echt (Stör)Tiefseefisch	1,7	4,2
12	Europäische Auster gedämpftWeichtiere	1,7	1,2

Nach Lebensmittelgruppe

Gemüse und Kartoffeln mit viel Omega-3

Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)
Sojabohne reifGemüse	180 g	1,7
Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzenStärkereiche Wurzeln und Knollen	180 g	1,6
Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)Gemüse	150 g	0,73
Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)Gemüse	150 g	0,53
Wirsing gebraten ohne Fett (Pfanne)Gemüse	180 g	0,50
Romanesco gebraten ohne Fett (Pfanne)Gemüse	180 g	0,39
Dicke Bohne unreif, tiefgefrorenGemüse	180 g	0,38
Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)Gemüse	120 g	0,37

Nüsse und Samen mit viel Omega-3

Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)
Walnuss geröstet ohne FettSchalenobst	30 g	3,1
Leinsamen geröstet ohne FettÖlsamen	15 g	3,1
Chia-SamenÖlsamen	15 g	2,9

Öle und Fette mit viel Omega-3

Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)
Dorschleber KonserveTierische Öle	75 g	10,9
LeinölÖle	15 g	7,9
HanfölÖle	15 g	2,8
WalnussölÖle	15 g	1,7
Fischleberöl/LebertranTierische Öle	5 g	1,5
Rapsöl/RübölÖle	15 g	1,3
WeizenkeimölÖle	15 g	1,2
SojaölÖle	15 g	1,2

Fisch und Meeresfrüchte mit viel Omega-3

Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)
Makrele geräuchertTiefseefisch	100 g	7,8
Matjeshering mild gesalzen, geräuchertTiefseefisch	100 g	5,5
Forelle gegrilltSüßwasserfisch	150 g	5,5
Lachs gegrilltSüßwasserfisch	170 g	5,0
Dornhai rohTiefseefisch	150 g	4,7
Aal rohSüßwasserfisch	150 g	4,6
Wildlachs gesalzenSüßwasserfisch	150 g	4,2
Sardelle gegrilltTiefseefisch	100 g	3,7

Fleisch und Wurst mit viel Omega-3

Lebensmittel	Portion	pro Portion (g)
Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gegrilltLammfleisch	350 g	1,8
Schwein Kammsteak, mariniert, gegrilltSchweinefleisch	150 g	1,1
Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, rohGeflügel	150 g	0,96
Hammel Brust, geschmort ohne FettLammfleisch	150 g	0,86
Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, rohGeflügel	200 g	0,80
Pute Flügel, mit Haut, gegrilltGeflügel	200 g	0,60
Lamm Brust, geschmort ohne FettLammfleisch	150 g	0,58
Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)Kalbfleisch	150 g	0,52

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Lebensmittel mit viel Omega-3

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