I 20 migliori per porzione

Cosa fornisce una porzione normale: la classifica che conta nella vita di tutti i giorni.

#	Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento	per 100 g (µg)
1	Eglefino crudoPesce di mare	150 g	480	320%	320
2	Cefalo fritto senza grassi (padella)Pesce d'acqua dolce	150 g	464	309%	309
3	Cozza crudaMolluschi	300 g	462	308%	154
4	Merluzzo/Bacalà, alla grigliaPesce di mare	150 g	438	292%	292
5	Fegato di merluzzo fritto senza grassi (in padella)Oli animali	75 g	316	211%	422
6	Merluzzo salato e secco (baccalà)Pesce di mare	60 g	282	188%	470
7	Vongola artica crudaMolluschi	200 g	240	160%	120
8	Merlano/Nasello, crudoPesce di mare	150 g	220	147%	147
9	Misto di frutti di mare saltato in padella senza grassiPesce di mare	180 g	196	131%	109
10	Astice surgelato, saltato in padella senza grassiCrostacei	150 g	183	122%	122
11	Gambero di fiume nobile, surgelato e saltato in padella senza grassiCrostacei	150 g	165	110%	110
12	Aragosta surgelata, grigliataFrutti di mare	120 g	154	103%	128
13	Aringa fritta in scatola, sgocciolataPesce di mare	150 g	150	100%	100
14	Merluzzo nero/Pollock, surgelato, arrostito senza grassi (al forno)Pesce di mare	150 g	144	96,0%	96,0
15	Stoccafisso (essiccato)Pesce di mare	60 g	138	92,0%	230
16	Gamberi e granchi surgelati, grigliatiCrostacei	100 g	128	86,0%	128
17	Stint cotto in padella senza grassiPesce d'acqua dolce	120 g	113	75,0%	94,0
18	Merluzzo d'Alaska, cotto al forno senza grassiPesce di mare	120 g	106	70,0%	88,0
19	Sarda alla grigliaPesce di mare	100 g	103	69,0%	103
20	Vongola crudaMolluschi	150 g	87,0	58,0%	58,0

Top 20 per 100 g

Il contenuto dell'alimento stesso, a prescindere da quanto ne mangi. Gli alimenti consumati in porzioni inferiori a 10,0 g sono elencati più in basso tra le erbe e le spezie.

#	Alimento	per 100 g (µg)	Porzione	per porzione (µg)
1	Merluzzo salato e secco (baccalà)Pesce di mare	470	60 g	282
2	Fegato di merluzzo fritto senza grassi (in padella)Oli animali	422	75 g	316
3	Eglefino grigliatoPesce di mare	390	120 g	468
4	Cefalo fritto senza grassi (padella)Pesce d'acqua dolce	309	150 g	464
5	Merluzzo/Bacalà, alla grigliaPesce di mare	292	150 g	438
6	Uova di merluzzo salatePesce di mare	241	30 g	72,3
7	Stoccafisso (essiccato)Pesce di mare	230	60 g	138
8	Merlano/Nasello, saltato in padella senza grassiPesce di mare	175	120 g	210
9	Cozza congelata, saltata in padella senza grassiMolluschi	164	150 g	246
10	Astice surgelato, grigliatoCrostacei	142	120 g	170
11	Caviale vero (storione)Pesce di mare	140	30 g	42,0
12	Aragosta surgelata, grigliataFrutti di mare	128	120 g	154
13	Gamberi e granchi surgelati, grigliatiCrostacei	128	100 g	128
14	Vongola artica crudaMolluschi	120	200 g	240
15	Gambero di fiume nobile, salatoCrostacei	114	100 g	114
16	Tuorlo d'uovo di gallina al fornoUova	113	20 g	22,6
17	Misto di frutti di mare saltato in padella senza grassiPesce di mare	109	180 g	196
18	Sarda alla grigliaPesce di mare	103	100 g	103
19	Aringa fritta in scatola, sgocciolataPesce di mare	100	150 g	150
20	Merluzzo nero/Pollock, surgelato, arrostito senza grassi (al forno)Pesce di mare	96,0	150 g	144

Alimenti vegetali con alto contenuto di iodio

Alimenti vegani, classificati per porzione.

#	Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento	per 100 g (µg)
1	Alga nori tostataVerdure	3 g	83,2	56,0%	2.775
2	Champignon secchi, cottiFunghi	80 g	24,2	16,0%	30,3
3	Asparagi surgelati saltati in padella senza grassiVerdure	150 g	21,0	14,0%	14,0
4	Boleti essiccati, cottiFunghi	120 g	16,8	11,0%	14,0
5	Lattario delizioso saltato in padella senza grassiFunghi	120 g	12,7	8,0%	10,6
6	Rapa bianca al vaporeVerdure	180 g	12,6	8,0%	7,0
7	Taccole cotteVerdure	150 g	11,4	8,0%	7,6
8	Fagioli di soia maturiVerdure	180 g	11,3	8,0%	6,3
9	Chiodino stufatoFunghi	120 g	10,9	7,0%	9,1
10	Lampone essiccatoFrutta	35 g	10,8	7,0%	30,8
11	Cavolo riccio surgelato, saltato in padella senza grassiVerdure	150 g	10,5	7,0%	7,0
12	Bietola brasata senza grassiVerdure	150 g	10,5	7,0%	7,0

Massima densità nutrizionale

Iodio per 100 kcal: per averne in abbondanza con poche calorie. Solo alimenti con almeno 20,0 kcal per 100 g.

#	Alimento	per 100 kcal (µg)	per 100 g (µg)
1	Eglefino al vaporePesce di mare	462	328
2	Merluzzo, congelato, in camiciaPesce di mare	332	219
3	Cozza crudaMolluschi	257	154
4	Merluzzo salato e secco (baccalà)Pesce di mare	254	470
5	Cefalo cotto al vaporePesce d'acqua dolce	253	248
6	Vongola artica crudaMolluschi	222	120
7	Uova di merluzzo salatePesce di mare	191	241
8	Merlano/Nasello, al vaporePesce di mare	182	140
9	Gambero di fiume nobile, salatoCrostacei	156	114
10	Misto di frutti di mare crudoPesce di mare	133	96,0
11	Astice crudoCrostacei	123	100
12	Merluzzo d'Alaska, al vaporePesce di mare	120	61,0

Per gruppo alimentare

Verdura e patate con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Alga nori tostataVerdure	3 g	83,2	56,0%
Asparagi surgelati saltati in padella senza grassiVerdure	150 g	21,0	14,0%
Rapa bianca al vaporeVerdure	180 g	12,6	8,0%
Taccole cotteVerdure	150 g	11,4	8,0%
Fagioli di soia maturiVerdure	180 g	11,3	8,0%
Cavolo riccio surgelato, saltato in padella senza grassiVerdure	150 g	10,5	7,0%
Bietola brasata senza grassiVerdure	150 g	10,5	7,0%
Cavolo rosso saltato in padella senza grassiVerdure	180 g	9,2	6,0%

Funghi con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Champignon secchi, cottiFunghi	80 g	24,2	16,0%
Boleti essiccati, cottiFunghi	120 g	16,8	11,0%
Lattario delizioso saltato in padella senza grassiFunghi	120 g	12,7	8,0%
Chiodino stufatoFunghi	120 g	10,9	7,0%
Porcino essiccato, cottoFunghi	100 g	10,2	7,0%
Leccino saltato senza grassi (in padella)Funghi	120 g	6,6	4,0%
Funghi misti secchi, cottiFunghi	120 g	6,4	4,0%
Porcinello rosso saltato in padella senza grassiFunghi	100 g	5,5	4,0%

Oli e grassi con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Fegato di merluzzo fritto senza grassi (in padella)Oli animali	75 g	316	211%
Olio di fegato di pesce/olio di fegato di merluzzoOli animali	5 g	20,0	13,0%
Burro delicatamente acidificatoBurro	15 g	3,5	2,0%

Cereali, pane e pasta con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Canederli di pane crudiPasta	200 g	34,0	23,0%
Gnocchi di semolino essiccatiPasta	40 g	21,6	14,0%
Schupfnudeln di patate cotti, al fornoPasta	200 g	14,0	9,0%
Pasta all'uovo senza glutine, crudaPasta	80 g	12,8	9,0%
Pasta fresca all'uovo crudaPasta	100 g	11,0	7,0%
Schupfnudeln della Svevia, crudiPasta	180 g	10,8	7,0%
Quinoa bianca, cottaCereali (senza riso)	170 g	8,3	6,0%
Frumento in chicchi interi, cotto e saltato in padella senza grassiCereali (senza riso)	180 g	7,4	5,0%

Latticini, formaggio e uova con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Uovo d'oca crudoUova	160 g	69,6	46,0%
Formaggio in salamoia di latte vaccino, tipo Feta, con almeno 45% di grassi s.s.Formaggio	60 g	48,6	32,0%
Feta con almeno 45% di grassi s.s.Formaggio	50 g	39,0	26,0%
Halloumi da grigliaFormaggio	80 g	37,6	25,0%
Uovo d'anatra crudoUova	80 g	34,8	23,0%
Quark magro, meno del 10% di grassi s.s.Formaggio	200 g	34,0	23,0%
Latte intero fresco, 3,5% di grassi, pastorizzatoLatte	240 g	33,6	22,0%
Uovo di tacchino cottoUova	80 g	33,0	22,0%

Pesce e frutti di mare con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Eglefino crudoPesce di mare	150 g	480	320%
Cefalo fritto senza grassi (padella)Pesce d'acqua dolce	150 g	464	309%
Cozza crudaMolluschi	300 g	462	308%
Merluzzo/Bacalà, alla grigliaPesce di mare	150 g	438	292%
Merluzzo salato e secco (baccalà)Pesce di mare	60 g	282	188%
Vongola artica crudaMolluschi	200 g	240	160%
Merlano/Nasello, crudoPesce di mare	150 g	220	147%
Misto di frutti di mare saltato in padella senza grassiPesce di mare	180 g	196	131%

Carne e insaccati con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Kasseler (carne di maiale affumicata stagionata) alla grigliaAltri prodotti di carne	150 g	70,5	47,0%
Weißwurst di MonacoSalsicce	140 g	35,4	24,0%
TeewurstSalsicce	40 g	17,1	11,0%
Carne macinata di fegato di manzo, crudaCarne rossa	120 g	16,8	11,0%
SalameSalsicce	40 g	15,6	10,0%
Stinco anteriore di pecora, mediamente grasso, surgelato, alla grigliaAgnello	350 g	14,0	9,0%
Petto di tacchino affumicato cotto e salmistratoAltri prodotti di carne	100 g	11,0	7,0%
Prosciutto cotto di maialeAltri prodotti di carne	50 g	10,7	7,0%

Frattaglie con alto contenuto di iodio

Alimento	Porzione	per porzione (µg)	% riferimento
Fegato di manzo crudoFrattaglie	150 g	21,0	14,0%
Fegato di maiale crudoFrattaglie	120 g	16,8	11,0%
Fegato di pecora, crudoFrattaglie	120 g	4,8	3,0%
Fegato di montone, crudoFrattaglie	120 g	4,0	3,0%

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Alimenti con alto contenuto di iodio

Buono a sapersi