Wie lange sollte ich das Ernährungstagebuch führen?
Mindestens ein bis zwei Wochen. Ein einzelner Tag sagt wenig – Muster zeigen sich erst, wenn sich Mahlzeiten und Beschwerden mehrfach wiederholen. Bei wechselnden Beschwerden lohnen sich vier Wochen.
Was gehört in ein Ernährungs- und Symptomtagebuch?
Jede Mahlzeit und jedes Getränk mit Uhrzeit, auch Kleinigkeiten; jeder Stuhlgang mit Uhrzeit und Bristol-Typ; jede Beschwerde mit Uhrzeit und Stärke von 1 bis 5; Zubettgeh- und Aufstehzeit sowie ein Wort zur Erholung. Die Uhrzeiten sind das Wichtigste – sie zeigen später den Abstand zwischen Mahlzeit und Beschwerde.
Wie führe ich das Tagebuch?
Trag jede Mahlzeit direkt ein, nicht am Abend aus dem Gedächtnis – die Uhrzeit ist sonst die erste, die verloren geht. Notiere Beschwerden, sobald sie auftreten, mit Uhrzeit und Stärke, auch leichte. Jeder Stuhlgang bekommt Uhrzeit und Bristol-Typ: Das ist die Spalte, die Ärztinnen zuerst lesen. Beschwerden hinken der Mahlzeit oft um Stunden hinterher – ohne Uhrzeit bleibt der Abstand unsichtbar.
Was mache ich mit den ausgefüllten Seiten?
Nimm sie zum Arztbesuch mit – eine Gastroenterologin oder ein Hausarzt fragt beim Verdacht auf Reizdarm oder eine Unverträglichkeit genau danach. Oder übertrag die Einträge in die App: NutriSpy wertet Mahlzeiten, Stuhlgang, Beschwerden und Schlaf aus und zeigt dir, was in deinen Tagen zusammengeht.
Kann die App das Tagebuch für mich führen?
Ja. NutriSpy führt genau dieses Tagebuch – per Sprache, Foto oder Barcode statt mit Stift, mit Schlaf und Bewegung aus Apple Health oder Health Connect, und mit Nährwerten, die FODMAPs und Histamin einschließen. Ab fünf erfassten Tagen erklärt es, welche Gewohnheiten und Lebensmittel mit deinen schlechteren Tagen zusammengehen. Mit Premium exportierst du alles als PDF für den Arztbesuch.
